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Was koch ich morgen? Möhrengrünpesto!

Was für ein sensationelles Galgenmännchenwort: Möhrengrünpesto!

Und genauso sicher wie man bei diesem Spiel gewinnen wird, gewinnt man auch mit unserem Pesto. Zumindest unsere Kinder haben wir schon in der Tasche wenn es dieses Pesto gibt. Am Besten machen wir es sogar alle gemeinsam. Dabei essen wir auch jede Menge knackige Möhren, das ist sozusagen der positive Nebeneffekt. 

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Was koch ich morgen? Pizza Bianca!

1830 wurde in Neapel die erste Pizzeria der Welt eröffnet, wofür wir den Neapolitanern ausgesprochen dankbar sind. Allerdings gab es dort nicht die heute so beliebte und bekannte Pizza Margherita als Basis für alles Mögliche, sondern eine Pizza Bianca. Ein krosser Teigfladen wurde mit Tomaten und was die Natur gerade so hergab, belegt. Das ist eine sehr, sehr einfache und sehr, sehr leckere Variante. Die Römer lieben sie bis heute, die Pizza Bianca.

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Was koch ich morgen? Bretonische Crêpes!

Der Sommerurlaub neigt sich bei uns dem Ende, bei vielen anderen dauert es noch eine Weile bis die Schule wieder beginnt. Die Erinnerungen an Frankreich & die Wunder seiner Küche, sind noch ganz frisch! Aber der Sommer gibt diese Woche nochmal Gas und für genau solche heißen Tage haben wir mit unseren Galettes Bretonnes eine klassen Mahlzeit für Groß und Klein. Das Rezept ist denkbar einfach und unheimlich variabel. Helfende Kinderhände willkommen!

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Was koch ich morgen? Fancy Gurken-Shake!

Der Sommer hat sich eingenistet, die meisten von uns sind in den Ferien & genießen es mal nicht so ausgiebig zu kochen, sondern frische Kleinigkeiten reichen aus, um alle satt zu kriegen zwischen Schwimmen und Faulenzen. Was paßt da zwischendurch besser als ein erfrischendes, aber auch nahrhaftes Getränk?

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Was koch ich morgen? Zitronenpasta!

Puh, wir sind ein bißchen aufgeregt. Immerhin ist es schon schwierig für die eigene Familie so zu kochen, dass es schnell, unkompliziert und lecker ist und somit von allen gern gegessen wird. Jeder der mehr als ein Kind hat kennt diese Challenge. Und jetzt sollen wir euch hier Vorschläge machen, wie alle satt werden, öfter mal was Neues ausprobieren und es ihnen hoffentlich auch schmeckt! Das ist schon ein großes Vorhaben, aber wir freuen uns sehr darauf! Wir versuchen, soweit es geht regional & saisonal zu kochen, aber das läßt sich nicht immer umsetzen, vor allem nicht mit Kindern. Deshalb versuchen wir es, sind aber nicht dogmatisch! Und weil Zitronen glücklicherweise das ganze Jahr über Saison haben, fangen wir auch direkt mit unserem sommerlichen all-time-favorit an: Zitronenpasta!

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Wer oder was ist die Mami Connection? Seit 2017 ist MamiConnection Blog und Community für Mütter und alle, die es noch werden. Wir sind mit der Vision und aus eigenem Bedarf heraus gestartet, Mütter mit einander zu verbinden, um sich gegenseitig zu unterstützen und zu stärken. Hier findest du Austausch, nützliche Inspiration, Rat und Orientierung für deinen Mama-Alltag.

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